recepten
havermoutrepen met chocola
24-05-2012 21:02
Havermoutrepen met cacao (voor 8 repen)
120 gram kokosolie/cacaoboter/roomboter
125 gram palmsuiker
225 gram havermout
20 g kokosrasp
4 eetlepels pindakaas of gehakte noten
4 eetlepels cacao
4 eetlepels walnootolie (goede bron van omega 3 en omega...
zelf chocola maken
24-05-2012 20:54
Zelf chocolade maken
Ingrediënten mengen
Je begint met het mengen van cacaopoeder, cacaoboter/kokosolie, palmsuiker (of een andere zoetstof) en eventueel kokos en/of noten. Voor melkchocolade voeg je melkpoeder toe. Witte chocolade bestaat uit cacaoboter, suiker en...
Mayonaise met gezonde vetten
24-05-2012 10:04
benodigheden:
1 ei of alleen het eidooier
1 eetlepel azijn of citroensap
peper (of voor een pittige mayonaise fijn gesneden rode pepers)
zeezout
1 koffielepel mosterd (Franse of Dyon met minder dan 1 g suiker)
1.6 dl milde olijfolie (biologisch & extra vierge...
volkorenwraps
24-05-2012 09:40
benodigheden:
200g volkorenmeel (tarwe, rogge of spelt)
snufje zout
125ml lauwwarm water
+/- 1 el olijfolie
bereiding:
Meng de ingredienten in een kom en kneed het deeg voor ongeveer 5 minuten.
Bedek de kom met een vochtige theedoek en...
Notenbrood
24-05-2012 09:38
benodigheden:
600 gram noten (fijngemalen hazelnoten, walnoten en/of amandelnoten)*
6 eieren
flinke scheut olijfolie
wat zout
evt. gemengd met kokos
evt. wat zuidvruchten, vijgen, abrikoos of dadels.
Bereiding:
Eieren goed los kloppen, met...